Gudeg jogyakarta enak

Publish by Cahyo wicaksono

 

Gudeg jogjakarta

Bahan :

1. 2kg nangka muda, dipotong-potong
2. 3ons daging

Bumbu :

1. 1ons bawang merah
2. 25 gr bawang putih
3. 40 gr kemiri
4. 30 gr garam kasar
5. 1 sendok makan ketumbar
6. 1 ruas ibu jari jahe
7. 200 gr gula erah
8. 2 buah kelapa
9. santan 3 gelas
10. 6 lembar daun salam

Cara memasak :

Nangka yang sudah dipotong-potong diseduh dengan air panas. Ditiriskan lalu dicampur dengan semua bumbu. Daging tetelan dan santan Dimasak selama 45 menit .

Semoga berguna
Cahyo wicaksono